Wiurilan Kartanon joululounasbuffet
Tervetuloa viettämään joulua Wiurilan Kartanon historiallisessa miljöössä.
Kartanon joulupöydässä yhdistyvät suomalaisen joulun rakastetuimmat maut, kartanon omat perinteet ja Salon ja Varsinais-Suomen lähituottajien laadukkaat raaka-aineet.
Runsas joulupöytä katetaan kartanon tapaan perinteitä kunnoittaen ja juhlavalla otteella.
Menu
Menun hinta 49€/hlö.
Alkuruoat
Wiurilan kartanon reseptillä tehtyä kotijuustoa ja mustikkahilloketta G
Graavattua lohta ja täyteläistä sinappikastiketta L,G
Kartanon katkarapuskagen L,G
Kartanon silli- ja silakkavalikoima L,G
Mätikakkua L,G
Savustettua kassleria L,G
Mehevää kalkkunafilettä ja mustaherukkahyytelöä L,G
Täyteläistä maalaismaksapateeta ja kirpeänmakeaa puolukkahilloketta L,G
Perinteistä rosollia ja samettista punajuurikermaa L,G
Metsäsienisalaattia L,G
Kartanon herneitä ja tuoretta timjamia L,G
Raikasta vihersalaattia ja puolukkavinegretteä L,G
Talvista Waldorfin salaattia L,G
Kartanon tuoretta tummaa mallaslimppua ja rapeakuorista juurileipää ja suolattua voita L
Pääruoat
Pitkään kypsennettyä joulukinkkua ja täyteläistä konjakkisinappia L,G
Perinteistä kartanon lipeäkalaa ja valkokastiketta L,G
Makean täyteläistä lanttulaatikko, porkkanalaatikkoa sekä imellettyä perunalaatikkoa L,G
Keitettyjä perunoita ja tillivoita L,G
Jälkiruoat
Glögijuustokakku L
Kartanon suklaakakku L
Leipurin valikoima jouluisia maustekakkuja
Luumukiisseli kermavaahdolla L
Varsinais-Suomen pientilajuustoja ja jouluisia hillokkeita G
Kahvia ja haudutettua teetä
Wiurilan Kartanon joululounas
Varaa paikkasi Wiurilan Kartanon joulupöydästä. Voit tehdä varauksen lähettämällä sähköpostia wiurila@wiurila.fi tai soittamalla 0400 121 900.
Voit myös tehdä varauksen suoraan varaussivustolla alla olevan linkin kautta.