Wiurila herrgårds jullunch

Välkommen att fira jul i Wiurila herrgårds historiska miljö.

Herrgårdens julbord kombinerar de mest älskade smakerna från finsk jul, herrgårdens egna traditioner och högkvalitativa ingredienser från lokala producenter i Salo och sydvästra Finland.

Det överdådiga julbordet är dukat i herrgårdens stil, med respekt för traditioner och med en festlig touch.

Meny

Pris på meny: 49€/person.

Förrätter

Hemlagad ost- och blåbärsmarmelad gjord enligt Wiurila herrgårds recept G

Gravad lax och fyllig senapssås L,G

Herrgårdens skagenröra L,G

Herrgårdens sill och strömming L,G

Romkaka L,G

Rökt kassler L,G

Saftig kalkonfilé och svartvinbärsgelé L,G

Fylld lantleverpastej och sötsur lingonsylt L,G

Traditionell rosoll och sammetslen rödbetskräm L,G

Vildsvampssallad L,G

Herrgårdens ärtor och färsk timjan L,G

Färsk grönsallad och lingonvinägrett L,G

Vinterwaldorfsallad L,G

Herrgårdens färska mörka maltbröd och krispigt rotbröd och saltat smör L