Varaukset: sähköpostilla wiurila@wiurila.fi tai soittamalla 0400 – 121 900
Isänpäiväaaton illallinen lauantaina 8.11. klo 17 – 20
Tarjoillaan kauniissa juhlasalissa kattokruunujen loisteessa. Luo isälle tunnelmallinen isänpäivä alkaen jo aattona.
Menu 48€ / hlö
Alkuruoka
Toast Skagen, lohenmätiä, dijonsinappidressing ja pikkelöityä punasipulia
tai
Kanttarellikeitto ja talon leipälajitelma suolatun voin kera
Pääruoka
Voissa paistettua kirjolohta, Sandefjordin-kastiketta, tilli-öljyssä
pyöritettyjä perunoita, hunajaporkkanoita
tai
Rosepaistettua fasaaninrintaa, madeirakastiketta, perunafondant ja
hunajaporkkanoita
Jälkiruoka
Suklaakakkua, Creme anglaise ja marjasalaattia
Kahvi tai tee
Isänpäivälounas sunnuntaina 9.11. klo 11 – 15
Tarjoillaan juhlasalissa, jossa isänpäivä saa arvoisensa ympäristön historiallisesti arvokkaassa rakennuksessa.
Menu 38€ / hlö, lapset 5-12 v. 2 €/ikävuosi
Kylmät alkupalat
Graavattua kirjolohta, hovimestarinkastiketta
Sinappisilliä
Sillikaviaaria
Tyrnisilakoita
Tilliperunoita
Paahtopaistia ja Cumberlandinkastiketta
Roseepaistettua fasaania, pihlajanmarjahyytelö
Lämmin ruoka
Ylikypsää härkää madeirakastikkeessa
Kermaperunat
Hunajaiset uunijuurekset
Lihapullia kermakastikkeessa
Jäkiruoat
Tyrnimoussekakku
Marjabrita
Suklaamousse
Herrasväen pikkuleipiä
Kahvi ja tee
Tervetuloa!
Yhteydenotot:
wiurila@wiurila.fi
0400121900